Centro de aprendizado

La CaliAura se compromete a proporcionar información precisa de fuentes de confianza. La información es obtenida a través de las agencias de salud del gobierno de Estados Unidos, incluyendo la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (Food and Drug Administration, FDA), el Departamento de Suplementos Dietéticos del Instituto Nacional de Salud (Officie of Dietary Supplements, ODS) y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States Department of Agriculture, USDA). La información proporcionada en esta página proviene de fuentes que no se benefician con la venta de suplementos dietéticos.

¿Qué es un suplemento dietético?

De acuerdo con el Departamento de los Suplementos Dietéticos del Instituto Nacional de Salud, un suplemento dietético es un producto que:

  • Se destina a complementar la dieta;
  • Contiene uno o más ingredientes dietéticos (incluyendo vitaminas, minerales, hierbas u otros productos botánicos, aminoácidos y otras substancias) o sus constituyentes;
  • Se destina a tomar por vía oral en forma de píldora, cápsula, comprimido o líquido;
  • Se etiqueta en el panel frontal como un suplemento dietético. [1]

[1] https://ods.od.nih.gov/factsheets/ DietarySupplements-HealthProfessional/#h1

¿Cuáles son los beneficios de los suplementos dietéticos?

De acuerdo con la FDA, algunos suplementos pueden ayudar a garantizar que usted obtiene el suficiente de las substancias vitales que el cuerpo necesita para funcionar;
Otros pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad. Pero los suplementos no deben sustituir las comidas completas que son necesarias para una dieta saludable – entonces, asegúrese de que usted está comiendo una variedad de alimentos.

Al contrario de las drogas, los suplementos no se destinan a tratar, diagnosticar, prevenir o curar enfermedades. Esto significa que los suplementos no deben hacer alegaciones sobre cómo “reducir el dolor” o “tratar las enfermedades del corazón”. Alegaciones como estas sólo pueden ser legítimas cuando hechas para medicamentos y no suplementos dietéticos.

¿Existe algún riesgo de tomar suplementos?

Sí. Muchos suplementos contienen ingredientes activos que provocan fuertes efectos biológicos en el cuerpo. Esto podría hacerlos inseguros en algunas situaciones y perjudicar su salud. Por ejemplo, las siguientes acciones pueden llevar a consecuencias nocivas – incluso riesgo de vida.

  • Combinando suplementos
  • Combinar suplementos con medicamentos (prescritos o no por un médico)
  • Sustituir suplementos por medicamentos prescritos por médicos
  • Tomar muchos suplementos, como vitamina A, vitamina D o hierro

Algunos suplementos también pueden tener efectos no deseados antes, durante y después de la cirugía. Por lo tanto, no olvide de informar a su médico, incluido el farmacéutico, sobre cualquier suplemento que esté tomando.

¿Quién son los responsables de la seguridad de los suplementos dietéticos?

Los fabricantes y distribuidores de suplementos dietéticos son responsables de garantizar que sus productos estén seguros ANTES que sean comercializados.

Los fabricantes son obligados a producir suplementos dietéticos garantizando su calidad y asegurándose de que sus productos no contengan contaminantes o impurezas y sean etiquetados con precisión de acuerdo con las Buenas Prácticas de Fabricación (cGMP) y los reglamentos de etiquetado.

Si un problema serio asociado a un suplemento dietético ocurre, los fabricantes deben comunicarlo a la FDA como un acontecimiento adverso. La FDA puede retirar los suplementos dietéticos del mercado una vez comprobado que no son seguros o que se ha proporcionado información falsa y engañosa sobre los productos.La FDA no está autorizada a conferir la seguridad y eficacia de los suplementos dietéticos antes que sean comercializados.

¿Cómo puedo saber más sobre el suplemento dietético que estoy tomando?

Las etiquetas de los suplementos dietéticos deben incluir información del nombre y la ubicación del fabricante o distribuidor.

Si desea saber más sobre el producto que está tomando, consulte al fabricante o al distribuidor sobre:

  • Informaciones que apoyan la información que el producto proporciona.
  • Informaciones sobre la seguridad y eficacia de los ingredientes en el producto. [2]

[2] https://www.fda.gov/Food/DietarySupplements/ UsingDietarySupplements/ ucm109760.htm

¿Está considerando tomar suplementos vitamínicos o minerales? ¿Crees que los necesita? ¿O, usted piensa que ya que no son perjudiciales, debe tomarlos? Aquí hay algunas preguntas que usted debe hacer antes de tomar su decisión.

1. ¿Yo realmente necesito de ellos?

En primer lugar, las necesidades nutricionales deben ser atendidas a través de la ingesta de una variedad de alimentos, como se describe en las Directrices Dietéticas (para los estadounidenses). En algunos casos, suplementos vitamínicos / minerales o alimentos fortificados pueden ser útiles para proporcionar nutrientes cuando se consumen en cantidades menores de las recomendadas. Si usted ya está comiendo la cantidad recomendada de un nutriente, usted puede no obtener beneficio adicional alguno para su salud al tomar un suplemento. En algunos casos, al contrario, suplementos y alimentos fortificados pueden hacer con que usted exceda los niveles seguros de ingestión de nutrientes.

(Acércate que los alimentos fortificados son aquellos a que uno o más nutrientes esenciales se han agregado para aumentar su valor nutricional.)

Las directrices dietéticas para los estadounidenses hacen estas recomendaciones para ciertos grupos de personas:

  • Las personas de más de 50 años deben ingerir vitamina B12 en su forma cristalina, o sea, de alimentos fortificados (como algunos cereales fortificados usuales en el desayuno) o como suplemento.

(Observe que los adultos mayores muchas veces tienen una capacidad reducida para absorber la vitamina B12 de los alimentos. Sin embargo, la vitamina B12 cristalina, el tipo de vitamina B12 utilizada en los suplementos y los alimentos fortificados, es mucho más fácilmente absorbida.)

  • Women of childbearing age who may become pregnant and adolescent females should eat foods that are a source of heme-iron (such as meats) and/or they should eat iron-rich plant foods (like cooked dry beans or spinach) or iron-fortified foods (like fortified cereals) along with a source of vitamin C.
  • Los adultos más viejos, las personas con piel oscura y las personas cuya exposición a la luz solar es insuficiente deben consumir vitamina D extra proveniente de alimentos y / o suplementos fortificados con vitamina D.

Es importante notar que los suplementos vitamínicos / minerales no son un sustituto para una dieta saludable. Recuerde que, además de vitaminas y minerales, los alimentos también contienen centenas de sustancias que pueden ayudar a proteger su salud.

Aquí hay algunas preguntas que la FDA (Food and Drug Administration) recomienda que usted se pregunte y discuta con su médico cuando considere si debe tomar un suplemento vitamínico / mineral:

  • ¿Usted come menos de 2 comidas al día?
  • ¿Su dieta es restricta? O sea, si usted no ingiere carne, leche o productos lácteos, o come menos de 5 porciones de frutas y vegetales al día.
  • ¿Usted come solo la mayor parte del tiempo?
  • Sin querer, ¿usted ha perdido o ha ganado más de 10 pounds (aproximadamente 4,5kg) en los últimos 6 meses?
  • ¿Usted toma 3 o más medicamentos prescritos o no por su médico?
  • ¿Usted toma 3 o más bebidas alcohólicas al día?

2. ¿Debo hablar con mi médico sobre tomar suplementos vitamínicos / minerales?

Sí, usted y su médico deben trabajar juntos para determinar si un suplemento vitamínico / mineral es ideal para usted.

Si usted ya está tomando suplementos dietéticos, debe informar a su médico. Las encuestas muestran que muchas personas no informan a sus médicos que están tomando un suplemento dietético o que están considerando tomar alguno. Usted puede pensar que los efectos secundarios ocurren del uso de medicamentos prescritos, pero algunos suplementos dietéticos también pueden causar efectos colaterales si combinados con otros medicamentos o si usted presenta alguna condición específica de salud. Incluso si usted no hace uso de ningún tipo de medicación ni tiene ningún problema de salud crónico, la elección por un suplemento dietético incorrecto o usado en la cantidad equivocada, puede causar problemas. Siempre consulte su médico antes de tomarlos.

 3. ¿Dónde puedo encontrar información científica sólida sobre suplementos vitamínicos / minerales?

Su médico es un buen lugar para empezar. Además, los farmacéuticos y los nutricionistas registrados también pueden ayudarle.

El departamento de Suplementos Dietéticos del NIH posee innumerables Hojas de Datos sobre Vitaminas y Minerales que suministran informaciones científicas de diversas vitaminas y minerales. Ellas pueden proporcionar una buena base para una conversación con su médico acerca de su decisión de tomar o no un suplemento vitamínico / mineral.

MedlinePlus es otra buena fuente de información.

La La FDA (Food and Drug Administration) tiene una variedad de artículos y advertencias de consumidores para ayudarlos a informarse sobre los suplementos dietéticos, incluyendo advertencias e informaciones de seguridad, etiqueta, información de evaluación y papel de la FDA en la regulación de los suplementos dietéticos.

Para aquellos interesados en tener acceso directo a los estudios científicos acerca de los suplementos dietéticos PubMed es una buena base de datos para investigar.

 4. ¿Qué debo hacer si sospecho que yo pueda estar teniendo un efecto secundario proveniente de un suplemento dietético?

Primero, deje de tomar el suplemento. A continuación, informe a su médico o profesional de la salud. El MedWatch Reporting Program también proporciona información acerca de cómo informar a la FDA de algún problema con medicamentos.

En resumen, consulte su médico o un nutricionista si hay suplementos vitamínicos o minerales adecuados para usted y cuáles son ellos. Y recuerde: aunque haya circunstancias en que es apropiado tomar suplementos vitamínicos / minerales ellos no son un sustituto para una dieta completa y saludable. [3][3] https://www.nutrition.gov/dietary-supplements/questions-ask-taking-vitamin-and-mineral-supplements

 

Nutrition

Construya un estilo de alimentación saludable

Todas las opciones de alimentos y bebidas son importantes, enfoque en la variedad, cantidad y nutrición.

Elija un estilo de comer con bajo contenido de grasa saturada, sodio y azúcar.

  • Acércate de etiquetas y tiras de ingredientes para encontrar cantidades de grasas saturadas, sodio y azúcar añadidas en los alimentos y bebidas que usted elija
  • Busque opciones de alimentos y bebidas que tengan bajo contenido de grasa saturada, sodio y azúcar.
    • Comer menos calorías de alimentos ricos en grasas saturadas y azúcar pueden ayudarle a administrar sus calorías y evitar el exceso de peso y la obesidad. La mayoría de nosotros come muchos alimentos con alto contenido de grasa saturada y azúcar.
    • Comer alimentos con menos sodio puede reducir el riesgo de hipertensión arterial.

Haga pequeños cambios para crear un estilo de alimentación más saludable.

  • Piense en cada cambio como una “victoria” personal en su camino para vivir de forma más saludable. Cada MyWin es un cambio que usted hace para crear su estilo de alimentación sana. ¡Encuentre las pequeñas victorias que se encuadren en su estilo de vida y celebre como MyWin!
  • Empiece con algunos de estos pequeños cambios.
    • Haga la mitad de su plato de frutas y verduras.
      • Concéntrese en frutas enteras.
      • Varíe sus vegetales.
    • Haga la mitad de sus granos, granos integrales.
    • Adopte productos lácteos con bajo contenido de grasa y sin grasa.
    • Varíe su rutina de proteínas.
    • Coma y beba la cantidad correcta para usted.

Apoye una alimentación saludable para todos.

  • Críe situaciones donde las opciones sanas estén disponibles y accesibles para usted y otras personas en su comunidad.
  • Profesionales, políticos, socios, industrias, familias e individuos pueden ayudarse unos a otros en sus jornadas a hacer la alimentación saludable parte de sus vidas.  [4]

[4] https://www.choosemyplate.gov/MyPlate